牛肉,肋骨,背部肋骨,骨中,可分精益只,修剪成0 “脂肪,选择,生

每 100 克

水 (克 )60.48
热量 (大卡 )252.0
热量 (千焦 )1053.0
蛋白质 (克 )18.72
总脂肪 (克 )19.36
灰份 (克 )0.8
碳水化合物 (克 )0.64
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )8.0
铁 (毫克 )1.83
镁 (毫克 )20.0
磷 (毫克 )146.0
钾 (毫克 )254.0
钠 (毫克 )61.0
锌 (毫克 )4.48
铜 (毫克 )0.068
硒 (微克 )20.2
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.089
核黄素 (毫克 )0.249
烟酸 (毫克 )4.388
维生素B-6 (毫克 )0.417
总叶酸 (微克 )3.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )3.0
叶酸, DFE (微克 )3.0
维生素B - 12 (微克 )1.73
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )2.0
视黄醇 (微克 )2.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )8.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.2
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.2
维生素D (IU )8.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.5
总饱和脂肪酸 (克 )7.812
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.009
12:0 (克 )0.014
14:0 (克 )0.491
15:0 (克 )0.104
16:0 (克 )4.214
17:0 (克 )0.25
18:0 (克 )2.713
20:0 (克 )0.008
24:0 (克 )0.011
总单不饱和脂肪酸 (克 )8.952
14:1 (克 )0.103
15:1 (克 )0.05
16:1未分化 (克 )0.571
16:1 ? (克 )0.545
16:1 t (克 )0.027
17:1 (克 )0.171
18:1未分化 (克 )8.019
18:1 ? (克 )7.017
18:1 t (克 )1.002
20:1 (克 )0.038
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.754
18:2未分化 (克 )0.64
18:2 n一6 C,C (克 )0.561
18:2 胶质液泡 (克 )0.063
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.017
18:3未分化 (克 )0.034
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.034
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.0
20:3未分化 (克 )0.018
20:3 n一6 (克 )0.018
20:4未分化 (克 )0.051
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.001
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.01
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.001
总反式脂肪酸 (克 )1.045
总跨单烯脂肪酸 (克 )1.028
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.017
胆固醇 (毫克 )72.0
色氨酸 (克 )0.221
苏氨酸 (克 )0.919
异亮氨酸 (克 )0.915
亮氨酸 (克 )1.676
赖氨酸 (克 )1.866
蛋氨酸 (克 )0.519
胱氨酸 (克 )0.195
苯丙氨酸 (克 )0.779
酪氨酸 (克 )0.729
缬氨酸 (克 )0.968
精氨酸 (克 )1.306
组氨酸 (克 )0.716
丙氨酸 (克 )1.167
天门冬氨酸 (克 )1.881
谷氨酸 (克 )3.19
甘氨酸 (克 )0.841
脯氨酸 (克 )0.816
丝氨酸 (克 )0.791
羟脯氨酸 (克 )0.095
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0